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推荐长歌行的文章——东北黄瓜

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相宜 发表于 2009-6-15 13:26:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 180pt; mso-char-indent-count: 10.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文琥珀; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">东北黄瓜</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 15pt; FONT-FAMILY: 华文琥珀; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><p></p></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">八月里的清晨<span lang="EN-US">,在长白山脚下的一个小屯子里,我看到了久违的东北黄瓜。<p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">我们上长白山看天池,却在这个路边的东北小屯子里看到了它。一个脸盆里装了它,短短小小绿中带黄,也就一乍长。没问价,拿起一根在手上蹭蹭就喀嚓喀嚓吃上了。好香,多少年了,我又吃到了带有北大荒泥土芬芳的小黄瓜。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">东北人豪爽,也不论斤讲价,十五元,一盆黄瓜包了圆。大啖之后意犹未尽,又在屋后柞木围成的园子里看见了紫色的茄子,青青的尖椒,高高的露着笑脸的向日葵,还有就是这挂在藤蔓上沾着露珠儿的小精灵。举起相机拍下它,嚓嚓声中,我的思绪定格在了三十多年前的北大荒。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">每年七、八月是我们这些生活在北大荒的年青人最快乐的时候,春去夏来,一望无际的土地绿意浓浓。水稻扬花、果满枝头、小麦一片金黄。这时,农场蔬菜队是最热闹的地方。黄瓜、芹菜、菠菜、茄子、大葱、西葫芦这些水灵灵的鲜菜在蔬菜队姑娘大嫂们的嘻嘻哈哈声中分到了食堂和各家。长达半年靠窖藏土豆、萝卜、大白菜“老三样”过日子的人们真正尝到了鲜。可最最受大家喜欢的还是这小小的黄瓜。生吃凉拌,又是水果又是菜,那个收获的季节里大伙谁也离不了它。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">说来也怪,东北这黑油油土地里长的什么都壮都大,苞米棒子比胳膊粗,倭瓜要比磨盘沉,就是这东北汉子也是人高马大。可唯独这东北黄瓜就是长不大。、不但个儿小,还长得歪歪扭扭,皮色青青黄黄,特不起眼。但它就好吃,一口下去,瓜脆汁浓,爽口里带着甜滋滋的清香,那个美啊就甭提了。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">黄瓜虽小,可东北人真还离不开它。撒下籽,出了苗,搭上架子,眼看着这瓜蔓儿顺着瓜架蹭蹭往上长。看着它开花了,结出了可爱的瓜咕嘟儿,也就寸把长,带着柔软细巧的绒毛。一个转眼长大了,不知不觉挂满了枝头。那个春夏季节里<span lang="EN-US">,我们这帮知青时不时会溜到菜地里这里瞅瞅那里看看有啥可吃的东西。黄瓜当然是我们重点关注的对象,从小不点儿开始,一天一天就是我们瞅着它长大的。当然,第一根长成的黄瓜也进了我们的肚子。<p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">它是夏日里孩子们最好的水果,没有农药,在衣服上蹭蹭就吃,不用担心吃坏肚子。我们这帮知青也会在地头休息时钻进菜地吃个够。它也是东北人最好的下酒菜,典型的东北凉菜大拉皮里还真离不了它。黄瓜是主角、加上胡萝卜、拉皮、青红椒、来点儿肉丝再浇上芝麻酱,酸酸的香醋、浓郁的蒜茸,滴上点儿小磨香油,那味儿啊,别提多诱人了。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">如今的筵席上也能见到黄瓜,切成了一寸多长的条儿,带着一小碟甜酱上桌,清脆爽口,还真受欢迎。可这肯定不是东北黄瓜,虽说小巧玲珑,模样儿周正,但它没有东北黄瓜那味儿,不一样就是不一样。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">黄瓜能减肥强体,还有抗肿瘤、降血糖抗衰老的作用。是老少适宜的健康食品。这年头生活条件好了,大鱼大肉的使人营养过剩,多吃点儿黄瓜之类的食品好处多多,难怪市场里的黄瓜受大家欢迎。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">三十年转瞬而过,自已也从当年的毛头小伙成了鬓发花白的半老头子,可当年要北大荒生活的点点滴滴就如在眼前越来越清晰,我知道这是一种情结。在那片土地上我度过了自已最为美好的时光。那里的人们、山山水水一草一木,都使人永世难忘,包括这小小的东北黄瓜。<span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoBodyTextIndent" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><strong><font face="华文新魏" size="5">今天,我们一年四季都能吃到绿绿嫩嫩新鲜的黄瓜,感谢现代科技,让黄瓜都如“克隆”了一般生长得齐刷刷如美人一样漂亮让人喜爱。可再好看的黄瓜我也吃不出地道的东北小黄瓜的那种味儿。那小小黄瓜含有的浓浓东北黑土地独具一格的清香是任何其它黄瓜所没有的。</font></strong></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><strong>在什么都崇尚“土”,的时代,我想,东北的黄瓜一定也是“土”的,他让东北人喜爱,也使我这半拉子北大荒人不能忘怀。<span lang="EN-US"><p></p></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">&nbsp;<p></p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">&nbsp;<p></p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 180pt; mso-char-indent-count: 10.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文琥珀; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"></span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 15pt; FONT-FAMILY: 华文琥珀; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><p></p></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 36.05pt; mso-char-indent-count: 2.0; mso-char-indent-size: 18.0pt;"><b><span style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span lang="EN-US"><p></p></span></span></b></p><p class="MsoBodyTextIndent" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><b><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: 华文新魏; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"></span></b></p>
[此贴子已经被作者于2009-6-15 13:30:13编辑过]
 楼主| 相宜 发表于 2009-6-15 13:32:00 | 显示全部楼层
推荐理由:文字精彩,内容表现了知青的经历
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如海胸怀 发表于 2009-6-19 09:47:00 | 显示全部楼层
长歌行笔力不凡,佩服!
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游子 发表于 2009-6-20 10:53:00 | 显示全部楼层

东北黄瓜(叫旱黄瓜)就是好吃.

它也是东北人最好的下酒菜,典型的东北凉菜大拉皮里还真离不了它。黄瓜是主角、加上胡萝卜、拉皮、青红椒、来点儿肉丝再浇上芝麻酱,酸酸的香醋、浓郁的蒜茸,滴上点儿小磨香油,那味儿啊,别提多诱人了。

长歌行东北凉菜拌得地道,就是这味儿!

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[此贴子已经被作者于2009-6-20 11:01:34编辑过]
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wangjunx32 发表于 2010-9-20 05:22:00 | 显示全部楼层

看看,听不错

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女篮8号 发表于 2013-6-15 19:32:15 | 显示全部楼层
糖尿病人最好的水果是黄瓜。拌生鱼,少不了黄瓜。夏天,凉拌黄瓜,好吃,又方便。好个黄瓜。
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二妹子 发表于 2013-6-23 10:11:59 | 显示全部楼层
东北黄瓜,也分旱黄瓜和水黄瓜。水黄瓜早熟些,要搭架,每天要浇水,一般菜园队种的不多,产量也不多。那时在菜园队种这黄瓜,印象中老是挑水浇地。旱黄瓜就不同了,撒了种后,除了锄草,就不费事了,很快就开花结果。那时我们在菜园的干活的休息时就会到地里摘些黄瓜大饱口福,那清新的味道,真是难忘。久违了,旱黄瓜!
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之龙忆 发表于 2013-7-18 15:37:28 | 显示全部楼层
东北小黄瓜,浓缩是精华。
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